طريقة سهلة وسريعة وصحية للكبدة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. حبيت اعمل كبدة ومعنديش وقت كتير فطلعت معايا الطريقة دي..هكتبلكم المكونات أما الكميات فحسب حاجتكم ورغبتكموالمرة الجاية اصورهالكم

• شرائح كبدة بقر مقطعة
• بصل مقطع جولياني
• ملح
• فلفل اسود
• كمون
• شوية مياه
• شبت

• 1   نرص شرائح الكبدة في صينية فرن وفوقها البصل، ونضع عليهم الملح والفلفل والكمون، ونغطيهم بشوية مياه
• 2   نتركهم على البوتاجاز من فوق على نار هادية جداً لحد ما يتغير لون الكبدة و يا ريت تتقلب أفضل
• 3   بعد ما الكبدة لونها اتغير نرش فوقها الشبت بعدين ندخلها الفرن لغاية ما تستوي تماماً، وبردو لازم نقلبها... وبالهنا والشفا